Nosotros
Somos xhului, un restaurante de cocina mexicana moderna, que fusiona tradición y sabor, celebrando cada platillo con cariño.
Sobre nosotros
Xhului es un bistró mexicano contemporáneo donde la cocina de raíz se interpreta con libertad y cercanía.
Un espacio íntimo donde los ingredientes locales, la técnica y la calidez conviven en una experiencia relajada y sin pretensiones.
La carta cambia constantemente, mezclando cocina mexicana contemporánea con influencias internacionales y platillos que invitan a regresar.
Más que un restaurante, Xhului busca convertirse en un refugio de barrio donde siempre hay algo nuevo por descubrir.
Xhu + Lui: Calidez y Origen
Nuestro nombre encapsula la esencia de esta casa:
- XHU honra con orgullo nuestras raíces en los Churros, el dulce inicio que nunca olvidamos.
- LUI es el corazón de nuestra marca, inspirado en Luisa, una tía entrañable que marcó nuestra filosofía. Luisa no solo cocinaba; ella cuidaba de sus seres queridos con un inmenso cariño.
Esa sensación de llegar a un lugar donde se te recibe con calidez y un plato servido con gusto, es la esencia armónica que replicamos en Xhului.
Ingredientes siempre frescos
Seleccionados para garantizar sabor y calidad.
Recetas tradicionales con un toque moderno
Que distinguen nuestra propuesta gastronómica.
Ambiente acogedor y familiar
Ideal para comidas, eventos y celebraciones.
Nuestra promesa de equilibrio
En xhului, tú eres la prioridad. Te invitamos a experimentar el Lujo Consciente: una sensación de distinción y calidad que es asequible para todos. Este lujo se manifiesta en la comodidad de nuestro espacio, el cuidado en cada detalle, y en nuestro compromiso con el arte y la vanguardia en nuestros platillos.
Aquí, la tradición mexicana se encuentra con la fusión distinguida de ingredientes globales. Cada visita es una invitación a gozar del equilibrio entre el placer del sabor y el cuidado de tu SER.
Te invitamos a xhului, tu hogar alterno, donde cada bocado cuenta una historia y la armonía se contagia.
Misión
Somos un lugar y espacio armónico que alimenta y nutre a las personas, para contribuir a su SER. Nuestro compromiso es también colaborar para el bienestar de la sociedad a través de fomentar las buenas prácticas en la industria Restaurantera.
Visión
En xhului visualizamos SER un hogar alterno, para que las personas puedan gozar de la experiencia de su estancia o visita, por medio de brindar un servicio de calidad y excelencia, a través de degustar el arte en nuestros platillos.
Nos proyectamos como una empresa Mexicana reconocida como líder en la industria restaurantera, cuya propuesta de valor es diversificar las masas de los churros. Buscamos expandir nuestra presencia con más establecimientos en la Ciudad de México, llevando nuestra esencia y el compromiso que nos diferencia.
Valores
● Honestidad: El deber por el bien común en la sociedad.
● Responsabilidad: Para lograr un servicio de calidad y excelencia, es importante involucrar a todo el equipo hacía una forma consciente con la sociedad y su entorno.
● Compañerismo: Todos los integrantes de xhului son compañeros, por lo que es importante fomentar entre unos y otros el buen trabajo en equipo. Evitando generar conflictos de interés que pongan en riesgo la integridad, imagen y reputación de Churros.
● Amabilidad: Ser amables con nuestros clientes, compañeros, supervisores, directivos es una parte sustancial para lograr un servicio de excelencia y calidad.
● Constancia: Para la familia de xhului, la constancia es la fuerza que nos lleva a cumplir nuestros objetivos como un equipo de trabajo integrado y fortalecido.
● Tolerancia: xhului es una empresa que se define como abierta al cambio, fomentando un ambiente de tolerancia en la diversidad de pensamiento y acción, siempre y cuando no incurra en poner en riesgo la integridad del otro.
● Empatía: Para lograr un buen trabajo en equipo, la comunicación debe ser de manera que podamos conectar y entender a los demás, evitando el juicio y abriéndonos a la comprensión.
● Confianza: En churros debemos fomentar la confianza entre nosotros mismos, sobre nuestras propias capacidades, habilidades, para ejercerlas en nuestro día a día y permitir que nuestros clientes creen fidelidad.
Nuestra propuesta de valor
● Ofrecemos platillos innovadores, que no son fáciles de encontrar, retomando el churro, para volverlo parte fundamental de dichos platillos.
● xhului se compromete a nutrir, tanto el cuerpo como el alma, a través de su propuesta de alimentos, la cual se caracteriza por su calidad artesanal y su enfoque en el bienestar, manteniendo precios razonables.
● xhului se compromete a impulsar, el desarrollo personal y profesional de sus empleados, ofreciendo capacitaciones y clases que se alinean con nuestra filosofía.
Servicios
En xhului llevamos el sabor y la experiencia a donde tú estés, con servicios para eventos, carrito de churros y beneficios empresariales que endulzan cada ocasión.
Eventos
Eventos con Ejecución Superior: Al elegir a Xhului, contratas la gestión operativa de la más alta calidad. Garantizamos el equilibrio en el menú y la ejecución. Deja el arte de nutrir a tus invitados en manos de un equipo profesional y consciente.
Beneficios empresariales
Fomenta el Equilibrio en tu Equipo: Nuestra tarjeta de lealtad es un reconocimiento que nutre y cuida a tu personal, alineando su bienestar con la excelencia profesional. Una inversión consciente en tu mejor recurso.
Carrito de Churros
El Detalle de Lujo Consciente: Sorprende a tus invitados con la calidez de nuestra dulce herencia. Llevamos la estación artesanal de churros a tu evento, preparados en vivo con la dedicación de nuestro origen. Es el toque perfecto de distinción que habla de tu buen gusto y cuidado.
Testimonios
«El lugar esta muy limpio y bonito, destacando la excelente atención de Liz que fue muy amable y se aseguró de que nuestra experiencia fuera muy buena primera vez. Nos recomendó probar el xurro paleta y quede encantada por lo lindas que estan y lo ricas que saben.
Adicional los xurros tradicionales son exquisitos. ¡Sin duda regresaré!.»
«Pedí un chile en nogada como pocos, el tratamiento del chile tiene algo único y la nogada es muy tersa. Probé también los tacos de trompo de sirloin, carne de muy buena calidad y un sabor delicioso. Lo mejor fue la amabilidad de la hostess Haydee, si no fuera por su invitación a probar el lugar, no lo hubiera descubierto.»
«Todo súper recomendado Aidé y Jocelyn un servicio 5 estrellas los alimentos deliciosos sin duda alguna regreso, altamente recomendado.«
Sabores auténticos, con ingredientes naturales y llenos de cariño
¡Compromiso con tu satisfacción!
En xhului, nuestro compromiso es superar tus expectativas en cada visita, brindándote una experiencia auténtica, deliciosa y llena de calidez
Horario
Lunes a Sábados: 08:00 a 20:30 hrs
Contáctanos
Dirección
Insurgentes Sur 1794, Col Florida,
Alvaro Obregón, 03610, CDMX.
Teléfono
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